Gıda
Birmingham Üniversitesi’nin çalışmasına nazaran, bilhassa tavuk göğsü üzere eserlerin airfryer’da pişirilmesi, klasik kızartma tekniklerine kıyasla çok daha düşük seviyede uçucu organik bileşik (VOC) ve ultra ince parçacık salımına yol açıyor.
Ramazan ayı öncesinde yardım kolileri ve ikram çekleri besin perakendesi gündeminde öne çıktı. Bölüm temsilcileri, tüketici tercihlerinde esnek ve gereksinime nazaran kullanılabilen tahlillere yönelimin arttığını belirtiyor. Ramazan devrinde alışveriş alışkanlıklarının daha planlı ve istikrarlı bir seyir izlediği vurgulanıyor.
Cilt kendini daima yeniler lakin bu süreci hızlandıran en değerli faktörlerden biri hakikat besin seçimidir; günlük sofranıza ekleyeceğiniz birtakım besinler cilt hücrelerinin tamiratını ve canlılığını direkt destekleyebilir. İşte, cilt yenilenmesine dayanak olan 6 harika besin…
DİSK-AR’ın datalarına nazaran, minimum fiyat yılın birinci ayında bin 359 TL, en düşük emekli aylığı 968 TL kayıp yaşadı. Besin fiyatları 2005’ten bu yana 46,9 kat artarken, düşük gelirli kesitler besinden kısmak zorunda kaldı.
Türkiye İktisat Siyasetleri Araştırma Vakfı’nın açıkladığı TEPAV Besin Fiyat Endeksi, ocak ayında besin fiyatlarındaki artışın seyrine işaret etti. Bilgiler, besin enflasyonunun farklı kurumların endeksleriyle karşılaştırıldığında öne çıkan bir tablo ortaya koydu. Besin fiyatlarındaki değişim, tüketici harcamaları üzerindeki baskının sürdüğünü gösterdi.
Tüketicinin farkındalığı ve sağlıklı ömür isteği, imkanları ölçüsünde onun beslenme alışkanlıklarını değiştiriyor. Diyetisyen Yasemin Hoş, “etiket okur yazarlığı”nın farkındalığının da bu değişimde yol gösterici olacağını belirtti.
İstanbul Planlama Ajansı’nın (İPA) araştırmasına nazaran, kâfi besine erişim konusunda tasa duyduğunu belirten İstanbulluların oranı Eylül 2025’te yüzde 49,4 ile en yüksek düzeye çıktı. Birebir devirde kredi kartı borcunun sırf taban fiyatını ödeyebilenlerin oranındaki artış da kentteki geçim düşüncesinin derinleştiğini ortaya koydu.
Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu’na bağlı KAMU-AR’ın yayımladığı araştırma, açlık sonu ile yoksulluk sonunun gelirlerin üzerinde seyrettiğini ortaya koydu. Raporda, artan ömür maliyetleri karşısında minimum fiyatlı, emekli ve memurların geçim şartlarının giderek zorlaştığına dikkat çekildi.
Kısa ismi BPA olan kimyasal unsurun üreme sistemi, bağışıklık sistemi ve metabolizma üzerinde olumsuz tesirleri bilimsel çalışmalarla ortaya kondu.
İkinci Dünya Savaşı sırasında birçok ülkede olduğu üzere İngiltere’de de besin eserleri karneye bağlanmıştı. Her aile lakin belirli ölçüde yiyecek alabiliyordu.