Gıda

CHP Kayseri Milletvekili Aşkın Genç, son beş yılda peynir fiyatlarında yaşanan artışa dikkati çekerek, “Peynir artık dar gelirlinin sofrasında temel bir besin değil, lüks bir eser haline geliyor. Bu tablo yalnızca enflasyonla açıklanamaz, ortada yapısal bir çöküş var” dedi.

ABD’de açıklanan enflasyon datalarının akabinde piyasalarda sert hareketler görüldü. Dataların beklentilerle uyumlu gelmesi sonrası altın ve gümüş fiyatları rekor düzeylere yükselirken, yatırımcıların inançlı liman talebi tekrar güç kazandı.

Fransa’da yapılan iki kapsamlı araştırma, işlenmiş besinlerde yaygın olarak kullanılan kimi hami hususların kanser ve tip 2 diyabet riskini artırabileceğini ortaya koydu.

Türkiye’de besin fiyatları ağustos ayında global eğilimlerden farklı bir seyir izledi. Dünya genelinde hudutlu artışlar görülürken, yurt içinde enflasyonun yükselmesi dikkat çekti. Bu durum, iktisattaki ayrışmayı bir sefer daha ortaya koydu.

Kocaeli’nin Körfez ilçesinde 999 kişinin tavuk dönerden zehirlenmesine ait tutuklanan işletmeci E.T. (35) ve döner ustası K.Y. (36), yargılandıkları davanın 2’nci duruşmasında isimli denetim kaidesiyle tahliye edildi.

2025 yılı için 22 bin 104 lira olarak belirlenen net taban fiyat, açlık hududunun yüzde 29 altında kaldı. Dört kişilik bir ailenin sadece 23 günlük beslenme harcamasına yetebilen taban fiyat, yoksulluk sonunun ise lakin dörtte birini karşılayabiliyor.

Kolera bakterisinin bir alt tipi Marmara, Ege ve Akdeniz sularında tespit edildi. Sağlık Bakanlığı ve uzmanlar henüz olay olmadığını vurgularken, hijyen ve tedbirlere dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor.

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bilgilerine nazaran yılda 18 milyon ton besinin çöpe gittiğini, kimi araştırmalarda bu sayının 23 milyon tona kadar çıktığının da tabir edildiğini belirtti. Gürer, “Dünyada artan açlık tehlikesi ve Türkiye’de derinleşen yoksulluk karşısında besin israfının ulaştığı boyutlar çok taraflı irdelenmelidir” diye konuştu.

Hazine’nin iç borç ve faiz ödemelerindeki artış kamu maliyesinde değerli bir tablo ortaya koyuyor. Kamu israfının önlenmesi için besin israfına yönelik yeni düzenlemeler gündemde. Serpme kahvaltı ve açık büfe uygulamalarına sınırlama getirilmesi planlanıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nca 2025 yılında yapılan kontrollerde, işletmelere 1 milyar 524 milyon lira ceza kesildi. Kontrollerde, domuz eti, sakatat, tek tırnaklı eti ve besinlere katılan sıhhate ziyanlı çeşitli boyalara rastlandı.