Kahve

Kahve, Türkiye’de bir kültür öğesi olmaktan çıkıp günlük ömrün vazgeçilmez bir kesimi haline gelirken fiyatlar toplumsallaşma alışkanlıklarını zorluyor. Türkiye’nin kahve tüketimi son 11 yılda tam üç kat artarak kişi başına 450 gramdan 1.5 kiloya yükseldi. Öğrencilerin ve sabit gelirli çalışanların “ekonomik sosyalleşme” aracı olarak gördüğü kahve, artık lüks sayılabilecek fiyatlara ulaştı.

Metal kaşığın kahvede metalik bir aroma bırakıp bırakmadığı ve lezzeti değiştirip değiştirmediği araştırıldı.

Harvard Üniversitesi’nden bilim insanlarının yürüttüğü 30 yıllık araştırmaya nazaran, orta yaşta nizamlı kahve tüketen bayanların ilerleyen yaşlarda zihinsel ve fizikî sıhhatlerini müdafaa ihtimali daha yüksek.

Kolay üretimi ve lezzetiyle konuklarınıza, çay ve kahve molalarınıza farklılık katacak bu kurabiye, kahve ve tatlı keyfini bir ortada yaşamak isteyenler için harika bir seçimdir. Pekala, mis üzere kokusuyla mutfağınızı saran bu pratik lezzet nasıl yapılır? İşte, enfes kahveli kurabiye tanımı…

Koyu kavrulmuş daha kuvvetli değildir ve kahve su kaybetmenize neden olmaz.

Kahve kimi kültürlerde sindirime yardımcı bir içecek olarak görülüyor. Fakat bilimsel araştırmalar yiyeceklerle birlikte içildiğinde kahvenin bedenin besleyici unsurları sindirmesini zorlaştırdığını gösteriyor.

Yerli kahve zinciri Espressolab, Kosova’da 1 euroya satılan Türk kahvesini Türkiye’de 95 TL’ye sunarak toplumsal medyada fiyat siyasetiyle reaksiyon çekti.

Yerli kahve zinciri Espressolab, Kosova’da 1 euroya satılan Türk kahvesini Türkiye’de 95 TL’ye sunarak toplumsal medyada fiyat siyasetiyle reaksiyon çekti.

Kahve alışkanlığınızı daha sağlıklı bir içecekle değiştirmeye ne dersiniz? Kafeinsiz hindiba kahvesi, sindirimi destekleyen, kafein içermeyen ve doğal içeriğiyle güne zinde başlamanızı sağlayan şahane bir alternatif.

Bu pratik tiramisu tanımıyla, az materyal kullanarak nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Yanında kahveyle kusursuz bir ahenk sağlayan bu lezzeti kesinlikle deneyin!