Yaprağı meyvesinden fazla kazandırıyor: Maliyeti yok, kilosu 70 TL!
Manisa’nın Alaşehir ilçesinde, dünyaca ünlü Sultaniye üzümünün hasat periyodu yaklaşırken, asma yaprağı üreticiler için kıymetli bir gelir kaynağı haline geldi. Üreticiler, bağlardan sabah erken saatlerde topladıkları asma yapraklarını toptancılara satarken, bu sayede günlük muhtaçlıklarını karşılıyorlar. Yapraklar, toptancılara kilosu 70 TL’den satılmakta, lakin pazarda 200 TL’ye kadar alıcı bulabiliyor.
ÜRETİCİLER ASMA YAPRAĞINI TOPTAN SATIYOR
Sabahın erken saatlerinde bağlara giden üreticiler, topladıkları yaprakları çuvallara yerleştirerek yaprak alım merkezlerine götürüyor. Burada tartılan yapraklar demetler halinde kasalara yerleştirilip, üreticilere nakit olarak ödeniyor. Bu alım merkezi, üreticiler tarafından “Yaprakbank” olarak isimlendiriliyor.
YURTDIŞINA YAPRAK İHRACATI ARTIYOR
Asma yaprağının ihracatında bilhassa Ukrayna ve Birleşik Arap Emirlikleri dikkat çekerken, iç piyasada da talep her geçen yıl artış gösteriyor. Üreticiler, yaprak satışının üzüm üretiminden daha kârlı olduğunu belirtiyorlar. Üzümün kilosu 90-100 TL ortasında iken, asma yaprağının kilosu 70 TL ve üretim maliyeti neredeyse yok. Bu nedenle yaprak satmanın daha kârlı olduğunu vurgulayan üreticiler, hasat öncesinde günlük gelir elde ederek gereksinimlerini karşılıyor.
COĞRAFİ İŞARETLİ ALAŞEHİR ASMA YAPRAĞINA İLGİ ARTIYOR
Alaşehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Seyhan, coğrafi işaretli Alaşehir Asma Yaprağı’nın damarsız yapısı, ipeksi dokusu ve lezzetiyle hem yurt içinde hem de yurt dışında büyük ilgi gördüğünü belirtti. Seyhan, “Alaşehir bağ yaprağımız, coğrafik işaretli bu eserimizin besleyiciliğiyle Avrupa’da bilhassa Ukrayna ve Birleşik Arap Emirlikleri’nin Dubai kentinde de yeterli bir pazar oluşturdu. Bu pazarın devamlılığı için çalışmalarımıza devam ediyoruz. Asma yaprağı, Alaşehir iktisadına kıymetli katkı sağlıyor ve üreticilerimiz için üzüm hasadı öncesi önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor” formunda açıklamada bulundu.
ÜRETİCİLER YAPRAK SATIŞIYLA GÜNLÜK GELİR ELDE EDİYOR
Üreticiler, sabah erken saatte kalkıp yaprakları topladıktan sonra Yaprakbank’a getirip, parasını nakit olarak alarak günlük muhtaçlıklarını karşılayabiliyor. Bir kilo yaprağın 70 TL olduğu söz edilirken, üzümden elde edilen gelirin neredeyse iki katı bir gelir elde edilebiliyor. Üreticiler, “İyi fiyat sayesinde üzümden daha fazla kazanıyoruz. Hasat öncesi bu formda günlük gelir elde edebiliyoruz” sözlerini kullandı.
YÜKSEK FİYATLARLA PAZAR SATIŞI
Toptan olarak 70 TL’ye satılan asma yaprakları, Manisa’nın pazarlarında ise 200 TL’ye kadar alıcı bulabiliyor. Bu durum, asma yaprağının kıymetli bir ekonomik kaynak olduğunu ve üreticilerin gelirini artırdığını gösteriyor.
