Beslenme
Gün içinde birdenbire gelen yeme isteği, tatlı krizleri ya da tok olmanıza karşın bir şeyler atıştırma isteği birçok kişinin ortak tecrübesidir. Pekala bu isteklerin kaynağı nitekim mide mi, yoksa beyin mi?
Soğuk havalarla birlikte çocuklarda artan enfeksiyonların ardında sırf virüsler değil, yanlış beslenme alışkanlıkları da yer alıyor. Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Nevzat Aykut Bayrak, tarhana, kefir ve boza üzere klâsik besinlerin hami rolüne dikkat çekti.
İkinci Dünya Savaşı sırasında birçok ülkede olduğu üzere İngiltere’de de besin eserleri karneye bağlanmıştı. Her aile lakin belirli ölçüde yiyecek alabiliyordu.
Medikal Onkolog Prof. Dr. Bülent Karabulut, kanser tedavisinin sadece ilaçtan ibaret olmadığını belirterek, beslenme ve ruhsal takviyenin tedavi muvaffakiyetinde kritik rol oynadığını kaydetti. Şahsa özel ve uygulanabilir beslenme planlarının komplikasyon riskini azalttığını tabir eden Prof. Dr. Karabulut, “Doğru beslenme tedavi muvaffakiyetini yüzde 25 artırıyor.” dedi.
Giresun Eğitim ve Araştırma Hastanesi Gastroenteroloji Anabilim Kolu (ABD), çölyak ve inflamatuar bağırsak hastalıklarına yönelik bilim dünyasında ses getiren bir çalışmaya imza attı. Dünyada birinci defa çölyak hastalığına bağlı Arnold-Chiari malformasyonu olayı Giresun’da tanımlandı.
Günümüzde milyonlarca insanın hayat kalitesini olumsuz etkileyen migren, sırf genetik ve çevresel faktörlerden değil, günlük beslenme alışkanlıklarından da etkilenebiliyor. Migrenin şiddetli bir baş ağrısı değil; hayat kalitesini düşüren karmaşık bir nörolojik hastalık olduğunu belirten Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Hulusi Keçeci, suçsuz görünen birtakım yiyecek ve içeceklerin migreni harekete geçirebileceğine dikkat çekti.
Sağlıklı beslenme sırf kilo denetimi değil; güç düzeyi, bağışıklık gücü, ruh hali ve uzun vadeli ömür kalitesiyle direkt bağlantılıdır. Pekala, yediğiniz her lokma hayatınızı nasıl değiştiriyor olabilir? İşte, ömür kalitesini artıran 10 sağlıklı beslenme alışkanlığı…
ABD Sıhhat ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı (HHS) ile Tarım Bakanlığı’nın (USDA) 2025–2030 Beslenme Rehberi için paylaştığı kapsamlı bilimsel raporu kıymetlendiren Doç. Dr. Binnur Okan Bakır, “Dünya Sıhhat Örgütü Avrupa Bölgesi datalarına nazaran Türkiye, fazla kilo ve obezite açısından en üst sırada yer alıyor. Bu durum artık ferdî tercihlerden öte, önemli bir halk sıhhati sorunu olarak ele alınmalı” dedi.
Çin’de 5 binden fazla yaşlı üzerinde yapılan dev araştırma, et tüketenlerin 100 yaşına ulaşma talihinin veganlardan çok daha yüksek olduğunu kanıtladı.
Uzun ve sağlıklı ömrün sırf genetikle açıklanmayacağını söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Gülşah Erhan, sağlıklı yaşlanmanın merkezinde bitki yüklü beslenmenin yer aldığını belirtti.