Kan şekeri, cilt hastalıkları ve daha fazlasına şifa oluyor: Mucizevi meyve beyaz dut ve faydaları
Doğanın en tatlı armağanlarından biri olan beyaz dut, yüzyıllardır hem sofralarda hem de klâsik tedavi yollarında kendine yer bulmuştur. Tatlı ve besleyici yapısıyla dikkat çeken bu meyve, bilhassa kurutulmuş haliyle güç verici bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Pekala, kan şekerinden cilt sıhhatine birçok mevzuda şifa sunan bu meyvenin yararları nelerdir, nasıl tüketilir? İşte, mucizevi meyve beyaz dut ve 6 muhteşem yararı…
BEYAZ DUT NEDİR?
Beyaz dut (Morus alba), dutgiller familyasına ilişkin bir meyvedir. Yumuşak dokusu, tatlı aroması ve açık renkteki meyvesi ile bilinir. Hem taze olarak hem de kurutularak tüketilen beyaz dut, klâsik mutfaklarda reçel, pekmez ve tatlı üretiminde da sıkça kullanılır.
BEYAZ DUT NEREDE YETİŞİR?
Türkiye’nin dut üretiminde öne çıkan bölgeleri:
Malatya, Elazığ, Erzincan, Amasya ve Tokat.
Ilıman iklimi seven beyaz dut, ekseriyetle Anadolu’nun doğu ve iç bölgelerinde ağır olarak yetişir.
Dayanıklı yapısıyla farklı toprak çeşitlerinde gelişebilir ve yaz aylarında meyve verir.
BEYAZ DUTUN YARARLARI NELERDİR?
1. Bağışıklık sistemini güçlendirir
İçeriğindeki C vitamini sayesinde bedeni hastalıklara karşı korur.
2. Sindirim sistemini destekler
Lifli yapısı ile kabızlığı önler, bağırsak sıhhatini düzenler.
3. Güç verir
Yüksek doğal şeker içeriğiyle yorgunluğu azaltır, gün uzunluğu zindelik sağlar.
4. Kansızlığa güzel gelir
Demir içeriği ile kan üretimine dayanak olur, anemiye karşı yararlıdır.
5. Cilt ve saç sıhhatini destekler
Antioksidanlar sayesinde cildi genç meblağ, saçların daha sağlıklı görünmesini sağlar.
6. Kalp ve damar sıhhatini korur
Kolesterolü istikrarlar, damar sertliği riskini azaltır.
BEYAZ DUT NASIL TÜKETİLİR?
Taze dut:
Kahvaltılarda yahut orta öğünlerde direkt tüketilebilir.
Kurutulmuş dut:
Enerji verici sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilir.
Dut pekmezi:
Soğuk algınlığına karşı bağışıklığı dayanaklar, bilhassa kış aylarında şifa kaynağıdır.
Reçel ve tatlılar:
Kahvaltı sofralarında lezzetli bir alternatif sunar.
Bitki çayı:
Kurutulmuş dut yaprakları demlenerek çay halinde içilebilir.
