Bilim insanları açıkladı: Bu içecek kadınlarda yaşlanmayı geciktiriyor
Harvard Üniversitesi tarafından 47 binden fazla bayan üzerinde yapılan kapsamlı bir çalışmaya nazaran, orta yaşta (45-60 yaş arası) nizamlı olarak kafeinli kahve tüketen bayanların 70 yaş ve sonrasında daha sağlıklı bir hayat sürme ihtimali manalı halde artıyor.
ARAŞTIRMADA 47 BİN BAYAN İNCELENDİ
Çalışma, 1984 yılından itibaren 47.513 bayan iştirakçinin beslenme ve sıhhat bilgilerinin her dört yılda bir sistemli olarak toplanmasıyla gerçekleştirildi. İştirakçilerin hayat stili, eğitim düzeyi, fizikî aktivite seviyesi, sigara ve alkol kullanımı üzere etkenler de tahlilde dikkate alındı. 2016 yılına gelindiğinde, bu bayanlardan 3.706’sı araştırmacıların “sağlıklı yaşlanma” olarak tanımladığı tüm kriterleri karşıladı: 70 yaş ve üzeri olmak, 11 büyük kronik hastalıktan muaf olmak, fizikî ve zihinsel fonksiyonlarını koruyabilmek. Datalara nazaran, günde 2-3 fincan kafeinli kahve içen bayanlar, daha sağlıklı bir yaşlılık devrine sahip oldu.
ÇAY KAHVE KADAR TESİRLİ DEĞİL, KOLA KARŞIT TESİR YAPIYOR
Araştırmanın dikkat çeken taraflarından biri, kahvenin başka kafeinli içeceklerden net biçimde ayrışması. Çay ya da kafeinsiz kahve tüketiminin sağlıklı yaşlanma üzerinde istatistiksel olarak manalı bir tesiri gözlenmezken, kolalı içecekler ise tam zıddı bir tablo çizdi.
Her fazladan içilen küçük bir bardak kolanın, sağlıklı yaşlanma mümkünlüğünü %20 ila %26 oranında düşürdüğü tespit edildi. Kafeinin kaynağı bu noktada belirleyici oldu: Kahve yarar sağlarken, işlenmiş, şekerli ya da gazlı içecekler ziyan veriyor.
GÜNDE 2 FİNCAN YETERLİ
Kadınların günlük ortalama kafein tüketimi 315 mg civarındaydı ki bu da yaklaşık 3 küçük fincana ya da 1,5 büyük kupa kahveye denk geliyor. Araştırma, her ek fincan kahvenin sağlıklı yaşlanma ihtimalini %2 ila %5 oranında artırabileceğini ortaya koydu. Lakin bu tesir bireyden bireye değişebiliyor. Bilhassa genetik olarak kafeine hassas olan bireylerde fazladan kahve tüketiminin yarar yerine ziyan verebileceği uyarısı yapıldı. Mahdavi’nin evvelki çalışmaları, genetik farklılıkların kafeinin sıhhat üzerindeki tesirlerini değiştirdiğini ve herkes için tek tip bir tavsiyede bulunmanın hakikat olmayacağını ortaya koymuştu.
