Hafta sonu kahvaltılarına 25 dakikada hazırlayabileceğiniz enfes lezzet: Zeytinli kurabiye tarifi

Kurabiye denince akla çoklukla tatlı tarifler gelse de, tuzlu kurabiyeler de kahvaltı ve çay sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Bilhassa zeytinli kurabiye, hem pratik üretimi hem de lezzetiyle gönülleri fetheder. İçeriğindeki siyah zeytinler kurabiyeye güzel bir aroma katarken, kıyır kıyır dokusuyla ağızda dağılan enfes bir atıştırmalığa dönüşür. Pekala, hafta sonu kahvaltılarına 25 dakikada hazırlayabileceğiniz bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, hoş zeytinli kurabiye tanımı…

ZEYTİNLİ KURABİYE TARİFİ

Malzemeler:

1 su bardağı zeytinyağı yahut sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 adet yumurta (sarısı üzerine, beyazı hamura)

1 tatlı kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

3 – 3,5 su bardağı un (kontrollü eklenmeli)

Yarım su bardağı doğranmış siyah zeytin

1 tatlı kaşığı çörek otu (isteğe bağlı)

1 tatlı kaşığı susam (üzeri için)

ZEYTİNLİ KURABİYE YAPILIŞI

Derin bir yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt, yumurta beyazı, sirke ve tuzu alın.

Karışımı güzelce çırpın.

Üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

Hamura doğranmış siyah zeytinleri ve çörek otunu ekleyerek nazikçe yoğurmaya devam edin.

Hazırladığınız hamurdan küçük modüller koparıp avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

İlginizi Çekebilir:Yılmaz Tunç çok tartışılan sözleri hakkında konuştu: Niye rahatsız oluyorsunuz?
share Paylaş facebook pinterest whatsapp x print

Benzer İçerikler

Meteoroloji açıkladı: 25 Haziran 2025 Pazartesi hava durumu raporu… Bugün ve yarın hava nasıl olacak?
Ünlü gazeteci duyurdu: Beşiktaş’tan orta sahaya sürpriz isim!
Adreslere baskın yapıldı… İzmir merkezli IŞİD operasyonu: 9 gözaltı
Tekel bayide çıkan tartışma kanlı bitti: 1 ölü
Altın fiyatlarında yeni rekor mu geliyor? Uzman isimden dikkat çeken tahmin!
Kuşadası’nda silahlı çatışma: 1 ölü, 1 yaralı
Yeni Adres- Yeni Giriş- Güncel Giriş | © 2025 |