Tatlı krizlerine çıtır çözüm: Orijinal İspanyol churros tarifi

İspanya’nın klasik tatlısı olan churros, son yıllarda dünyanın dört bir yanında tanınan hale gelen eşsiz bir lezzettir. Bilhassa kahvaltılarda ve atıştırmalık saatlerinde tercih edilen churros, dışı altın sarısı çıtır kaplaması ve içinin yumuşak dokusuyla tatlı krizlerinin kurtarıcısıdır. Tarçın ve şekerle kaplanarak sıcak çikolata sosuna batırıldığında farklı bir tat tecrübesi sunar. Pekala, tatlı krizlerine tahlil olan bu tatlı nasıl yapılır? İşte, Orijinal İspanyol churros tanımı…

Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 tutam tuz
  • 2 adet yumurta
  • Kızartmak için sıvı yağ

Üzeri için:

  • Toz şeker
  • Tarçın
  • Sosu için:
  • 100 gr bitter çikolata
  • 100 ml krema

Yapılışı

  1. Bir tencerede su, tereyağı, tuz ve şekeri kaynatın.
  2. Kaynadıktan sonra unu ekleyip süratlice karıştırın. Hamur toparlanınca ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
  3. Ilıyan hamura yumurtaları teker teker ekleyip mikser ya da spatula ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  4. Hamuru yıldız uçlu krema torbasına doldurun.
  5. Derin bir tencerede yağı kızdırın. Hamurdan şeritler sıkıp makasla kesin ve yağa bırakın. Altın rengini alıncaya kadar kızartın.
  6. Kızaran churrosları kağıt havlu üzerine alın, akabinde şeker ve tarçın karışımına bulayın.
  7. Çikolata sos için; kremayı ısıtın, içine çikolata ekleyip eritin.
İlginizi Çekebilir:Trump’tan Zelenskiy’e, Kırım’dan ve NATO’ya girmekten vazgeçmesi çağrısı
share Paylaş facebook pinterest whatsapp x print

Benzer İçerikler

İzmir’e nakledilecek olan Murat Çalık’tan tepki: Karar vicdani değil
Fenerbahçe Beko durdurulamıyor: Üst üste 21. galibiyet!
Son Dakika… CHP milletvekilleri, Boğaziçi Köprüsü’ne ‘İmamoğlu’na özgürlük’ pankartı astı
Somali’de intihar saldırısı: Askeri üs hedef alındı
MHP Genel Başkan Yardımcısı Yalçın, “Terörsüz Türkiye İçin Milli Birlik ve Dayanışma Buluşmaları” programını açıkladı
Ölümü sevenlerini şoka sokmuştu: Gene Hackman ile eşi Betsy Arakawa’nın ölümüne dair yeni detaylar ortaya çıktı!
Yeni Adres- Yeni Giriş- Güncel Giriş | © 2025 |