Zeytinyağı

Ege mutfağının az bilinen lakin olağanüstü lezzetler sunan Kömeç böreği, iç harcıyla ve ince hamuruyla adeta damağınızı şenlendiriyor. Hem pratik hem de besleyici olan bu tanımı kesinlikle denemelisiniz.

Ispanak ve yoğurdun harika ahengiyle hazırlanan bu hafif meze, hem besleyici hem de pratikliğiyle sofralarınıza lezzet katıyor.

Sağlıklı ve doğal olduğunu sandığınız zeytinyağınız aslında hileli olabilir! İşte konutta basitçe uygulayabileceğiniz sistemlerle geçersiz zeytinyağını anlamanın yolları…

Yaz sofralarına çok yakışacak hafif ve ferah bir pizza tanımı; üstelik konutta basitçe hazırlayabilirsiniz!

Amerikalı bilim insanlarının 33 yıl süren kapsamlı çalışmasına nazaran, her sabah kahvaltıda tereyağı yerine bitkisel yağ tercih etmek, kansere ve kalp hastalıklarına bağlı mevt riskini kıymetli ölçüde azaltabiliyor.

Doğu Akdeniz’in eşsiz tatlarından biri olan Hatay tarzı bakla ezmesi, zeytinyağı ve sarımsağın lezzetli ahengiyle sofraları şenlendiriyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu bu meze, gerçek bir Anadolu klasiği!

Ayvalık’ta “Turizmin bedeli, zeytinyağının başkenti” temasıyla bu yıl 19’uncusu düzenlenen Ayvalık Memleketler arası Zeytin Hasat Şenliği’nde 1080 yıllık anıt ağaçtan zeytin hasadı yapıldı.