Zeytinyağı

Yaz sofralarına çok yakışacak hafif ve ferah bir pizza tanımı; üstelik konutta basitçe hazırlayabilirsiniz!

Amerikalı bilim insanlarının 33 yıl süren kapsamlı çalışmasına nazaran, her sabah kahvaltıda tereyağı yerine bitkisel yağ tercih etmek, kansere ve kalp hastalıklarına bağlı mevt riskini kıymetli ölçüde azaltabiliyor.

Doğu Akdeniz’in eşsiz tatlarından biri olan Hatay tarzı bakla ezmesi, zeytinyağı ve sarımsağın lezzetli ahengiyle sofraları şenlendiriyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu bu meze, gerçek bir Anadolu klasiği!

Ayvalık’ta “Turizmin bedeli, zeytinyağının başkenti” temasıyla bu yıl 19’uncusu düzenlenen Ayvalık Memleketler arası Zeytin Hasat Şenliği’nde 1080 yıllık anıt ağaçtan zeytin hasadı yapıldı.