Tatlı
1972’den Bugüne: Akçaabat Köftecisi’nde Bir Gün
Enfes krem karamel lezzeti çok pratik bir formda hazırlanabilir… İşte krem karamel tarifi!
Polonya mutfağının bu klasik tatlısı racuchy, mutfağınıza hem nostalji hem de yepisyeni bir lezzet getirecek. Pekala, kahvaltıyı tatlısız yapamayanların çok seveceği bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, nefis aromasıyla racuchy tanımı…
Kardinalschnitten, ismini bir kardinalliğin renklerinden alan ve hafifliğiyle büyüleyen Viyana çıkışlı bir tatlı. Beze ve pandispanyanın şık katmanlarında bâtın olan bu tat, Avusturya kafelerinde bile artık az görülüyor.
Kurban Bayramı’nda artan et ve tatlı tüketimi, kalp, diyabet ve böbrek hastaları ile yaşlılar için sıhhat riskleri oluşturduğunu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Ceren Kaplan, bayram keyfini çıkarırken sıhhati müdafaanın püf noktalarını anlattı.
Tatlı krizlerini yenmek, yasaklarla değil istikrarla mümkündür. Pekala, şeker tüketimini nasıl denetim altına alabilirsiniz? İşte, tatlı krizini yenmenin 8 püf noktası…
Müzikçi İbrahim Tatlıses’in bir türlü ortasının düzelmediği, kendini üzere müzikçi olan kardeşi Hüseyin Tatlı’nın başı belaya girdi. Konser verdiği yerden ayrıldıktan sonra kaldığı otele giderken taksici ile arbede eden Hüseyin Tatlı, taksi sürücüsünün şikayeti sonrasında tutuklandı.
28 Mart-07 Nisan 2025 tarihleri ortasında gerçekleştirilen araştırmaya nazaran, Türkiye genelinde tatlı severlerin gönlünde hala klâsik sütlü tatlılar tahtını koruyor. 1.100 şahısla yapılan araştırmada, iştirakçilerin yüzde 64,1’i sütlaç, kazandibi, muhallebi üzere klasik tatlıları tercih ettiğini belirtirken; yüzde 35,9’u ise Magnolia, San Sebastian, Cheesecake üzere yeni jenerasyon tatlıları sevdiğini tabir etti.
Kahvaltı sofralarına yahut konuk ikramlarına farklılık katmak isterseniz zeytinli kurabiyeler tam size nazaran olacak. Pekala, hafta sonu kahvaltılarına 25 dakikada hazırlayabileceğiniz bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, lezzetli zeytinli kurabiye tanımı…
Amasya’da bayanların el emeğiyle hazırladığı tatlı tipi baklavanın üretiminde “kül” kullanılıyor. Hamurunun oluşmasında kullanılan suya katılan kül, tanımı 2 asra dayanıp küllerinden yine doğan klâsik ‘küllü baklava’ya gevreklik kazandırıyor.