Meyve
Antalya’nın Alanya ilçesinde tropikal iklimi seven ve son yıllarda üretim alanı süratle artan ejder meyvesinde (pitaya) hasat dönemi başladı. İlçe genelinde yaklaşık 700 dönüm yerde üretimi yapılan ejder meyvesi, yüksek randıman ve düzgün fiyatıyla üreticisinin yüzünü güldürdü.
TÜİK bilgileri besin fiyatlarının düştüğünü söylese de pazarda gerçekler öbür… Kiraz 100 lirayı, dolmalık biber 70 lirayı aşıyor. Ziraat Mühendisleri Odası ve vatandaşlar, artan maliyetler ve düşük alım gücü nedeniyle meyveye ulaşmanın hayal olduğunu söylüyor.
Yaz ayları, bol güneş ve taze yiyeceklerle sağlıklı hayat alışkanlıklarını hayatınıza entegre etmek için eksiksiz bir periyottur. Pekala, hangi alışkanlıklarla yazın kilonuzu denetim edebilirsiniz? İşte, yaz ayında kilo denetimini kolaylaştıran 7 sistem…
Türkiye Ziraatçılar Derneği Genel Başkanı Hüseyin Demirtaş, “Hal yasasının çıkmasıyla besin fiyatlarında bir düşüş olmaz. Fiyatların düşmesi için üreticinin desteklenmesi gerekli” tabirlerini kullandı.
Meyveler, kilo verme sürecinde hem tatlı muhtaçlığını karşılayan hem de sağlıklı beslenmeyi sürdüren doğal destekçilerdir. Pekala, hangi doğal yağ yakıcılar ile formda kalabilirsiniz? İşte, kilo verme sürecini hızlandıran 7 meyve…
Antioksidan zengini aronya, dünyada “süper meyve” ilan edildi. Türkiye’de ise üretimi yeni yeni başlıyor, lakin tüketimi hâlâ yok denecek kadar az. Halbuki bu küçük mor meyve, büyük sıhhat mucizeleri sunuyor.
Mersin’de “sarı altın” olarak bilinen Malta eriği hasadı başladı. Lakin, bu yılki zirai don nedeniyle randıman düşerken, kaliteye nazaran fiyatlar değişiyor. Üreticiler, şiddetli şartlara karşın hasadı muvaffakiyetle gerçekleştiriyor.
İncecik rendelenmiş buz, tatlı şuruplar ve lezzetli soslarla buluşuyor! Japon yazlarının vazgeçilmezi olan Kakigōri, hem hafif hem de serinletici bir tatlıdır.
Antalya’da hava sıcaklığının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle badem ve kiraz ağaçları, 1 ay evvelden çiçek açtı. Hoş imgeler oluşurken, üreticiler soğuk ve don olması halinde meyve alamamaktan telaşlı.
Sivas’ta bir üretici tabiatta zaten yetişen yer almasını, patates üzere tarlasına ekerek çoğaltmayı başardı. Bilhassa kış aylarında tüketilen yer elması, bir çok hastalığa da şifa oluyor.