Meyve
Meyve ve sebzelerin raf ömrünü uzatmak için gerçek saklama prosedürlerini bilmek büyük kıymet taşır. Pekala, besinlerin tazeliğini muhafazası için dikkat etmeniz gerekenler nelerdir? İşte, meyve ve zerzevatları daha uzun mühlet saklamanın 6 yolu…
Güne enerjik başlamak için kahvaltınızı hakikat besinlerle zenginleştirmek büyük ehemmiyet taşır. Pekala, gücünüzü muhafazaya yarayan sağlıklı alışkanlıklar nelerdir? İşte, güne zinde başlamak için kahvaltıda tüketmeniz gereken 6 besin…
Samsun’da yaşayan bir emekli öğretmen, 50 farklı ülkeden topladığı 200 çeşit meyve-sebze ile tropikal bahçe oluşturdu. Anavatanı Amerika, Çin, Rusya ve Avustralya olan onlarca meyve ve sebzeyi Samsun’daki konutunun bahçesinde yetiştiren üretici, ‘olmaz’ denilen birçok eseri yetiştirip, tohumlarını da geleceğe saklıyor.
Antalya’nın Alanya ilçesinde tropikal iklimi seven ve son yıllarda üretim alanı süratle artan ejder meyvesinde (pitaya) hasat dönemi başladı. İlçe genelinde yaklaşık 700 dönüm yerde üretimi yapılan ejder meyvesi, yüksek randıman ve düzgün fiyatıyla üreticisinin yüzünü güldürdü.
TÜİK bilgileri besin fiyatlarının düştüğünü söylese de pazarda gerçekler öbür… Kiraz 100 lirayı, dolmalık biber 70 lirayı aşıyor. Ziraat Mühendisleri Odası ve vatandaşlar, artan maliyetler ve düşük alım gücü nedeniyle meyveye ulaşmanın hayal olduğunu söylüyor.
Yaz ayları, bol güneş ve taze yiyeceklerle sağlıklı hayat alışkanlıklarını hayatınıza entegre etmek için eksiksiz bir periyottur. Pekala, hangi alışkanlıklarla yazın kilonuzu denetim edebilirsiniz? İşte, yaz ayında kilo denetimini kolaylaştıran 7 sistem…
Türkiye Ziraatçılar Derneği Genel Başkanı Hüseyin Demirtaş, “Hal yasasının çıkmasıyla besin fiyatlarında bir düşüş olmaz. Fiyatların düşmesi için üreticinin desteklenmesi gerekli” tabirlerini kullandı.
Meyveler, kilo verme sürecinde hem tatlı muhtaçlığını karşılayan hem de sağlıklı beslenmeyi sürdüren doğal destekçilerdir. Pekala, hangi doğal yağ yakıcılar ile formda kalabilirsiniz? İşte, kilo verme sürecini hızlandıran 7 meyve…
Antioksidan zengini aronya, dünyada “süper meyve” ilan edildi. Türkiye’de ise üretimi yeni yeni başlıyor, lakin tüketimi hâlâ yok denecek kadar az. Halbuki bu küçük mor meyve, büyük sıhhat mucizeleri sunuyor.
Mersin’de “sarı altın” olarak bilinen Malta eriği hasadı başladı. Lakin, bu yılki zirai don nedeniyle randıman düşerken, kaliteye nazaran fiyatlar değişiyor. Üreticiler, şiddetli şartlara karşın hasadı muvaffakiyetle gerçekleştiriyor.