Kaşığı
Yumuşacık dokusu ve nefis gözenekleriyle İngiliz mutfağının sevilen lezzeti crumpet, kahvaltı sofralarınızı taçlandırmak için birebirdir. Pekala, lezzetli kahvaltılara pratik bir İngiliz dokunuşu olan bu tanım nasıl yapılır? İşte, enfes crumpet tanımı…
Zeytinyağlı kabak, sarımsaklı yoğurt ve ceviz üçlüsünün buluştuğu bu tanım, Osmanlı mutfağının hem sade hem rafine meze anlayışını yansıtıyor. Cevizli kabak taratoru, bilhassa yaz aylarında soğuk meze olarak servis edilen, damaklara olduğu kadar hafızalara da işleyen bir tat. Sağlıklı, hafif ve kültürel istikameti güçlü bu tarifle sofralarınıza nostaljik bir dokunuş katabilirsiniz.
Tatlı olarak bilinen balkabağını, tuzlu ve baharatlı bir köfte haline getirerek değişik bir tecrübe sunuyoruz. İçinde Antep fıstığının eşsiz aromasıyla birleşen bu yumuşak ve besleyici köfteler, hem sağlıklı hem de şaşırtan bir lezzet alternatifi oluşturuyor.
Beyti kebabını bu enfes tanımı ile çok pratik bir formda hazırlamak mümkün. İşte beyti kebabı tanımı…
Nohut, tahin ve karamelize soğanın buluştuğu bu klâsik lezzet, hem hafif hem de besleyici bir meze alternatifi sunuyor. Günümüzde vegan sofralara da ilham veren bu tanım, Anadolu mutfağının çok kültürlü mirasını yaşatıyor.
İtalyan mutfağının gözdesi enfes kıymalı beşamel soslu cannelloni tanımı…
Dışı çıtır, içi yumuşacık bu tanım hem doyurucu hem de pratik oluşuyla sofraların yıldızı olmaya aday. Pekala, kahvaltılara farklılık getiren bu pratik lezzet nasıl yapılır? İşte, nefis patates pankek tanımı…
Hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir tatlı arıyorsanız, böğürtlenli cheesecake tam size nazaran. Pekala, efsane lezzetiyle sofraların yıldızı olan bu tatlı nasıl yapılır? İşte, enfes böğürtlenli cheesecake tanımı…
Enfes kazandibi tatlısı meskende çok pratik bir formda hazırlanabilir… İşte enfes tarif!
Zeytinyağlı üzere ancak değil, pilav üzere lakin değişik… Karadeniz mutfağının mütevazı ancak doyurucu yemeklerinden biri olan fasulye diblesi, yeşil fasulyeyle yapılan, suyunu çeken nefis bir tencere yemeği. Az materyalle çok şey yapan bu tanım, hem ekonomik hem sağlıklı.