Kaşığı

Bolu mutfağına has kaldırık otu ile hazırlanan bu dolma, hem sağlıklı hem de klâsik bir lezzet. Anadolu’nun tabiattan sofraya uzanan yemek kültürünün ender örneklerinden biri.

Ege mutfağının sağlıklı ve hafif yemeklerinden mancar yemeği, pancar yapraklarıyla hazırlanan besleyici bir lezzet. İşte pratik tanımı ve püf noktaları…

Osmanlı saray mutfağından günümüze taşınan zerde, safran ve pirincin buluşmasıyla ortaya çıkan hafif ve aromatik bir tatlı. Bayramlarda, düğünlerde ve özel günlerde sofraların renkli konuğu olmuştur.

Kore mutfağının ikonik garnitürü kimchi, süratli ve pratik tanımıyla sofralara taze, baharatlı ve ferah bir lezzet katıyor. Pekala, Kore mutfağının taze lezzeti olan bu yemek nasıl yapılır? İşte, MasterChef kimchi tanımı…

Çin mutfağının vazgeçilmez lezzeti Jiaozi (Çin mantısı), ince hamur, aromatik iç harç ve özel soslarla sofralara klâsik bir Asya lezzeti katıyor. Pekala, Asya mutfağından sofranıza gelen bu yemek nasıl yapılır? İşte, MasterChef jiaozi tanımı…

Yavaş pişmesiyle etin en yumuşak ve en lezzetli halini sunan tandır, Türk mutfağının esaslı yemeklerinden biri olarak hâlâ sofralarda baş köşede.

Meksika mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan Chili Con Carne epey pratik bir formda hazırlanabilir. İşte enfes Chili Con Carne tanımı…

Vitamin deposu sebzeler ve protein açısından varlıklı tavuk, sağlıklı sofraların baş tacı oluyor.

Enfes Yenidünya Kebabı meskende çok pratik bir formda hazırlanabilir… İşte enfes tarif!

Kaytaz böreği, Hatay’ın kültürel mutfağından sofralarınıza gelen, doyurucu ve lezzetli bir börek tanımıdır. Pekala, Hatay mutfağından bu lezzetli miras nasıl yapılır? İşte, enfes tadıyla kaytaz böreği tanımı…