Karpuz
Türkiye’nin en kurak vilayetlerinden biri olan Iğdır’da, bu yıl 1000 dekarda 10 bin tonun üzerinde karpuz üretimi bekleniyor.
Çukurova’dan sonra en büyük karpuz bölgesi olan Aydın’da, sabahın erken saatlerinde karpuz hasadı telaşı yaşanırken, birçok vilayetten gelen karpuzcular Aydın karpuzu için saatlerce sıra bekliyor.
Iğdır’da üretilen karpuzun birinci hasadı, Oba köyündeki üretim alanında gerçekleştirildi.
Yaz aylarının vazgeçilmezi karpuzun sağlıklı tüketilmesi için tekliflerde bulunan Diyetisyen Gökçenur Kahraman, “Yazın ferahlatıcı meyvelerinden karpuzun büyük bir kısmı sudan oluşur lakin glisemik indeksi yüksektir. Ana öğünlerden 1-2 saat sonra yanında bir avuç badem yahut birkaç cevizle birlikte tüketilebilir. Karpuzun yanına beyaz peynir eklenerek kan şekeri istikrarı daha düzgün korunabilir. Tokluk müddeti uzayabilir. Karpuzu nane, limon, yoğurt üzere gereçlerle karıştırarak sağlıklı smoothieler yapabilirsiniz. Roka, beyaz peynir, zeytinyağı ile yaz salataları hazırlayabilirsiniz” dedi.
Dışı hoş lakin içi tatsız karpuzlardan bıktıysanız bu yaz tam size göre! İşte manavda ya da pazarda karpuz seçerken dikkat etmeniz gereken püf noktaları…
Türkiye’nin karpuz gereksiniminin yüzde 25’ini tek başına karşılayan Adana’da coğrafik tescilli turfanda karpuz hasadı başladı. Tarlada kilosu 20-24 liradan satılan karpuzun, iç piyasanın yanı sıra yurt dışına da ihraç edildiği bildirildi.
Türkiye’nin karpuz muhtaçlığının yüzde 25’ini tek başına karşılayan Adana’da hasada az bir müddet kaldı. Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, bu sene 150 bin dönüm alana karpuz ekildiğini ve hasatta kilogram fiyatını 10 lira olarak beklediklerini söyledi.
Örtü altı tarımın üssü pozisyonundaki Antalya’da seralarda yetiştirilen erkenci karpuzlar, tezgahlarda satışa sunulmaya başlandı.
Türkiye’nin en değerli karpuz üretim merkezlerinden Adana’da fideler toprakla buluştu. Havaların sıcak gitmesi halinde Nisan ayının sonunda hasadı başlaması beklenen karpuzun kilogram fiyatının tarlada en az 10 lira olması bekleniyor.