Yüksek sıcaklıklarda bağırsak enfeksiyonlarına karşı dikkatli olunması gerektiğini belirten Enfeksiyon Hastalıkları ve Mikrobiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Nuriye Taşdelen Fışgın, “Özellikle kolay bozulan dondurma, mayonez, yaş pasta, kremalı yiyecekler üzere besinleri tüketirken dikkatli olunmalıdır. Bu tip besinlerin kesinlikle buzdolabında koruma edildiğinden emin olunmalı ve vaktinde tüketilmelidir.” dedi.