Balık

Balık, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez kaynaklarından biridir. Lakin birtakım yiyeceklerle birlikte tüketildiğinde sindirim sıkıntıları ve besin pahasının düşmesi üzere riskler doğabilir. Pekala, sindirim meseleleri sebep olabilen bu besinler nelerdir? İşte, balığın yanında tüketilmemesi gereken 5 besin…

Trabzon’daki balıkçı tezgahlarında hamsi ve istavritin kilogramı 150 liradan satılıyor.

İzmir Körfezi’nde ağustos ayında tekrar başlayan balık vefatları devam ediyor. Körfezde kıyıya vuran balıklar, belediye takımlarınca toplandı.

Rize’de birinci yerli hamsinin kilosu balıkçı tezgahlarında 200 TL’den satışa sunuldu.

Eylül ayında hangi balıklar yenir? Palamut, sardalya, istavrit ve daha fazlası… Eylül ayı balıkları listesi ve tüketim teklifleriyle sofralarınızı şenlendirin.

Düzce’nin Akçakoca ilçesindeki balıkçılar, 2023’teki afette hasar gören balıkçı barınağının onarılmadığı gerekçesiyle bu yılki balık avı dönemi açılış merasimini protesto etme ve merasime katılmama kararı aldı.

Sinop’ta, denizlerde av yasağının sona ermesine saatler kala hazırlıklarını sürdüren balıkçılar, dalın ekonomik durumundan duydukları kaygıyı anlattı.

İzmir Körfezi’nde toplu balık vefatları artarken, yayılan berbat koku vatandaşları olumsuz etkiliyor.

Adana’nın Karataş ilçesindeki balıkçılar, “Vira Bismillah” demeden evvel teknelerine Zeydan Karalar’la birlikte çektirdikleri fotoğrafları asıyor ve özgürlük daveti yapıyor.

Adriyatik Denizi’nin lezzetli mirası Brudet, farklı balıkların tek tencerede pişirilerek muazzam bir aromaya dönüştüğü Hırvat mutfağının gözdesi. Bilhassa kıyı kasabalarında yapılan bu klâsik balık yemeği, ekmek banmalık suyuyla efsaneleşiyor.