Latince ismi beta vulgaris olan bu kök zerzevatın tarihi, Akdeniz kıyılarında yabani bir bitki olarak başlamış, vakitle antik Roma mutfağına kadar uzanmış.
Bayana şiddet önlenemiyor, bilakis her geçen gün artıyor.
Hepimizin hayatında yer etmiş, çocukluk yıllarından ya da birinci gençlik yıllarından kalan bir sinema vardır. Ve o sinemanın müzikleri... “Movie in Concert” serisi, o sinemaları ve o müzikleri birebir sahnede buluşturuyor.
Son yıllarda gastronomi dünyasında glütensiz beslenme giderek daha fazla ilgi görüyor.
MasterChef Türkiye’de argümanlı kelamlarıyla dikkat çekti, Michelin Yeşil Yıldızı ile Türk mutfağının sürdürülebilirlik vizyonuna katkıda bulundu. Bodrum’da kurduğu Mezra Yalıkavak ile lokal materyalleri global sahneye taşıyan Serhat Doğramacı, sadece bir şef değil, birebir vakitte mutfakta yeni yaklaşımlar geliştiren bir isim. Doğramacı ile mutfağa adanmış bir hayatı, gastronomideki değişen dinamikleri ve gelecek planlarını konuştuk.
Başlangıç, Esenyurt Belediyesi ve Ahmet Özer’e yönelik operasyona dayanıyor.
Tunceli Hozat’taki Munzur Üniversitesi Meslek Yüksekokulu’nda öğrenciler, barınma, ısınma ve güvenlik problemleriyle çaba ediyor.
İsrail'in 471 gün süren akınlarının akabinde Gazze’de 19 Ocak’ta ateşkes ilan edilmesiyle Filistinliler, yaralarını sarmaya çalışıyor.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB), ocak ayına ait kurulan- kapanan şirket istatistiklerine nazaran kapanan şirket sayısı artarken, açılan şirketler azalıyor.
Borcu olan bayanların oranı yüzde 58, erkeklerin oranı yüzde 56. Toplam borçlulara borçlanma aracı açısından bakıldığında birinci sırada yüzde 43 ile kredi kartları var.