Dünyada gıda fiyatları 5 aydır düşüyor: FAO Ocak verilerinde dikkat çeken ayrıntı!

FAO Besin Fiyat Endeksi, Ocak 2026’da 123,9 puana inerek aralık ayına nazaran 0,5 puanlık (yüzde 0,4) düşüş kaydetti. Süt eserleri, et ve şeker fiyat endekslerindeki gerilemeler, tahıl ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışları dengeleyerek endeksin beşinci ay üst üste düşmesine yol açtı. Endeks, bir yıl evvelki düzeyinin 0,8 puan (yüzde 0,6) altında kalırken, Mart 2022’de görülen tepenin 36,4 puan (yüzde 22,7) altında gerçekleşti.

TAHIL FİYATLARI SONLU ARTIŞ GÖSTERDİ

FAO Tahıl Fiyat Endeksi, Ocak ayında 107,5 puana yükseldi. Endeks, Aralık ayına nazaran 0,2 puan (yüzde 0,2) artış gösterirken, geçen yılın tıpkı devrinin 4,4 puan (yüzde 3,9) altında kaldı. Dünya buğday fiyatları ocakta genel olarak istikrarlı seyretti ve aralık ayına kıyasla sadece yüzde 0,4 geriledi. Milletlerarası mısır fiyatları ise düşüş eğilimini sürdürerek aralık ayına nazaran yüzde 0,2 azaldı. FAO Pirinç Fiyat Endeksi, Ocak 2026’da yüzde 1,8 artış kaydetti.

BİTKİSEL YAĞ FİYATLARI YÜKSELDİ

FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, ocak ayında 168,6 puana çıktı. Endeks, aralık ayına nazaran 3,4 puan (yüzde 2,1) artarken, bir yıl evvelki düzeyinin yüzde 10,2 üzerine yükseldi. Bu artışta palm, soya ve ayçiçek yağı fiyatlarındaki yükseliş tesirli oldu.

ET VE SÜT ESERLERİNDE DÜŞÜŞ

FAO Et Fiyat Endeksi, ocak ayında 123,8 puana geriledi. Endeks, aralık ayına nazaran 0,5 puan (yüzde 0,4) düşerken, bir yıl öncesinin 7,1 puan (yüzde 6,1) üzerinde kaldı.

FAO Süt Eserleri Fiyat Endeksi ise ocak ayında 121,8 puana indi. Endeks, aralık ayına nazaran 6,4 puan (yüzde 5,0) gerileyerek bir yıl evvelki düzeyinin 21,3 puan (yüzde 14,9) altına düştü. Böylelikle süt eserleri fiyat endeksinde yedinci ardışık aylık düşüş kaydedildi.

ŞEKER FİYATLARI GERİLEDİ

FAO Şeker Fiyat Endeksi, ocak ayında 89,8 puana düştü. Endeks, aralık ayına nazaran 0,9 puan (yüzde 1,0), bir yıl öncesine kıyasla ise 21,4 puan (yüzde 19,2) gerileme gösterdi.