Çorbaların en güzeli: Cennet çorbası tarifi

Türk mutfağının saklı hazinelerinden biri olan Cennet Çorbası, ismi üzere kendine hayran bırakan bir lezzet sunuyor. Yumuşacık kıvamı ve güçlü aromasıyla, bilhassa soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan bu çorba, hafif bir başlangıç arayanlar için ülkü.

CENNET ÇORBASI TARİFİ

Malzemeler

  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 su bardağı su yahut tavuk suyu
  • 1 çay bardağı süt
  • Tuz, karabiber

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • İnce kıyılmış taze nane

Yapılışı

  1. Kırmızı mercimekleri yıkayın ve süzün. Çorbanın kıvamını artırmak için mercimekleri tencereye alın.
  2. Tencerede tereyağını eritin, akabinde unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Bu evre, çorbanın lezzetli ve kıvamlı olmasını sağlar.
  3. Kavrulan una su yahut tavuk suyu ve sütü ekleyin. Karışımı düzgünce çırpıcıyla karıştırarak pürüzsüz hale getirin.
  4. Yıkanmış mercimekleri tencereye ekleyin ve kısık ateşte mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  5. Çorbanın tuz ve karabiberini ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
  6. Küçük bir tavada tereyağını eritin, üzerine kırmızı pul biber ekleyip karıştırın.
İlginizi Çekebilir:OpenAI, GPT-5.3-Codex’i tanıttı
share Paylaş facebook pinterest whatsapp x print

Benzer İçerikler

Son Dakika… Ahmet Özer’in emniyet işlemleri tamamlandı: Adliyeye sevk edildi
Acun Ilıcalı ile İbrahim Hatipoğlu derbi öncesi sosyal medyada birbirine girdi!
Boykot çağrısı yapmış, Aybüke Pusat’a destek olmuştu: TRT, Boran Kuzum’u da diziden çıkardı
Ekrem İmamoğlu’ndan Ferdi Zeyrek mesajı: “Senin gibi iyi ve güçlü bir insanın hızla iyileşip hizmetlerine devam edeceğine inanıyorum’
ABD ile Japonya arasında ticaret anlaşması tamamlandı
Holter nedir? Holter cihazı neden kullanılır?
onwin betgaranti
Yeni Adres- Yeni Giriş- Güncel Giriş | © 2024 |