Bereketli toprakların kültürel mirası

Kültür, yalnızca sanatsal tabirlerle sonlu kalmayıp günlük hayatımızın her alanına nüfuz eder, nasıl düşündüğümüzü, nasıl hissettiğimizi ve davrandığımızı tesirler. Tarih de kültürün oluşumunda ve gelişiminde belirleyici bir rol oynar.

Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesi, geçmişiyle günümüzü şekillendiren bölgelerden birisi. Birinci çağlardan bu yana yerleşimlerin bulunduğu alan, 4. yüzyılda Theodosius’un oğlu ve sonradan Doğu Roma imparatoru olacak olan Arcadius tarafından kurulması nedeniyle “Arcadiopolis” olarak anılıyor. Tarihi İpek Yolu’nun Avrupa’ya ulaşan kıymetli duraklarından biri. Üstelik bereketli topraklar, bunun nedeni tarih öncesinde sular altında olması hasebiyle mineral bakımından güçlü olması ve günümüzde de Istranca dağlarının tesiri. 100 yıl öncesine kadar bölgeden yetişen üzümlerle şarap bile üretilebiliyormuş. Lakin mübadele ve göçler nedeniyle bu üretimler durmuş.

Tam 100 yıl sonra, 2000’lerin başında ise Zeynep Arca Şallıel’in babası turizmci Özcan Arca ile birlikte kurduğu Arcadia, bölgede şaraplık üzüm üreten birinci bağ olmuş. Yani hem markanın ismi hem de teşebbüsleriyle bir kültürün devamını sağlamışlar. Şallıel, Arcadia’yı, “İçinde tarım, ziraî eserleri dönüştüren bir üretim, ağırlama, gastronomi ve turizmi içeren multidisipliner bir ömür alanı” olarak tanımlıyor. Bir yere kadar işleri büyüttükten sonra durmuşlar, tıpkı vakitte Yeditepe Üniversitesi’nde ders veren Şallıel, “Babam ile bu yola çıkarken çok büyümekle ilgili gayeler koymadık. Her vakit küçük, yani bir KOBİ olarak kalacağız. Devleşmeyeceğiz” diyor.

FRANSIZ SİNEMALARI GÖSTERİLİYOR

Arcadia’nın bağ oteli Bakucha’da ise geçmişten bu yana konser vb. kültür sanat aktiflikleri düzenleniyordu. Lakin Institut Français Türkiye’yle gidilen işbirliği sayesinde tabiatın içinde Fransız sinemasından seçkiler izlenebiliyor. Üstelik sinema gösterimleri ve etkinlikler yalnızca otel konuklarına değil, herkese açık. Geçen hafta Eric Besnard’ın 2021 imali “Delicious” sineması gösterildi. Yarın efsanevi direktör François Truffaut’nun “Küçük Değişim” (1975) sineması izleyiciyle buluşacak. Haftaya ise 25 Temmuz’da Denis Imbert’in 2023’te vizyona giren “On the Wandering Paths” sineması izlenebilecek.

KİTAP BASILACAK