Beslenme rutininiz ruh halinizi değiştiriyor olabilir: Dopamin seviyesini yükselten 7 süper besin
Ruh hali dalgalanmaları, motivasyon düşüklüğü ve daima yorgunluk hissi günümüzde pek çok kişinin ortak sorunu. Bilimsel araştırmalar, beynin ödül ve memnunluk sistemiyle direkt bağlantılı olan dopamin hormonunun, ruh halinin düzenlenmesinde kilit rol oynadığını gösteriyor. Pekala, beyin kimyasını değiştiren beslenme sırları nelerdir? İşte, dopamin düzeyini yükselten 7 harika besin…
DOPAMİN NEDİR VE NEDEN BU KADAR KIYMETLİDİR?
Dopamin, beyinde salgılanan ve memnunluk, motivasyon, odaklanma ve öğrenme süreçlerinde tesirli olan bir nörotransmitterdir. İstikrarlı dopamin düzeyleri;
- Günlük hayattan keyif alma
- Hedeflere odaklanma
- Enerji ve üretkenlik
- Duygusal denge
gibi birçok faktörü olumlu tarafta tesirler.
DOPAMİN ARTIRICI BESİNLER NEDEN TESİRLİDİR?
Uzmanlara nazaran birtakım besinler, dopamin üretiminde vazife alan amino asitleri ve vitaminleri içerir. Bilhassa tirozin, dopamin sentezinin temel yapı taşlarından biridir. Tirozin, antioksidanlar ve sağlıklı yağlar içeren besinler, beynin dopamin üretimini dayanaklar.
DOPAMİN DÜZEYİNİ YÜKSELTEN 7 MUHTEŞEM BESİN
1. Muz
Muz, tirozin açısından güçlü bir meyvedir. Birebir vakitte B6 vitamini içererek dopamin üretim sürecine katkı sağlar.
2. Bitter çikolata
Yüksek kakao oranına sahip bitter çikolata, dopamin salınımını destekleyen doğal bileşenler içerir. Birebir vakitte memnunluk hissini artıran feniletilamin bakımından da zengindir.
3. Yumurta
Yumurta, dopamin üretimi için gerekli olan amino asitler ve B vitaminleri açısından epey güçlü bir kaynaktır.
4. Avokado
Sağlıklı yağlar ve antioksidanlar içeren avokado, beyin işlevlerini destekleyerek dopamin istikrarına katkıda bulunur.
5. Kuruyemişler ve tohumlar
Badem, ceviz, fındık ve kabak çekirdeği üzere besinler, dopamin üretiminde rol oynayan mineralleri içerir.
6. Yoğurt ve fermente besinler
Bağırsak sıhhati ile ruh hali ortasında güçlü bir ilgi bulunur. Probiyotik içeren besinler, dolaylı olarak dopamin ve serotonin istikrarını takviyeler.
7. Yeşil yapraklı sebzeler
Ispanak, pazı ve roka üzere sebzeler; folat ve magnezyum içeriği sayesinde hudut sistemi sıhhatini takviyeler.
DOPAMİN DÜZEYİNİ DESTEKLEMEK İÇİN BESLENME ÖNERİLERİ
- Protein yüklü istikrarlı öğünler tüketin
- Şekerli ve işlenmiş besinlerden uzak durun
- Sağlıklı yağlara yer verin
- Öğün atlamamaya ihtimam gösterin
Bu alışkanlıklar, dopamin dalgalanmalarını azaltmaya yardımcı olabilir.
