9 ay boyunca bebek gibi bakılıyor: Araban Ovası’nda hasat başladı…
Gaziantep’in Araban ilçesinde Avrupa Birliği (AB) ve coğrafik işaret tescilli Araban sarımsağı ekimine başladı. Araban Ovası’nda yetiştirilen ve Türkiye’nin sarımsak gereksiniminin yüzde 30’unu karşılayan Araban sarımsağı bu yıl yaklaşık 30 bin dönüm alanda yerli doğal cet tohumuyla ekilecek.
Araban Ziraat Odası ve Sarımsak Üreticileri Birliği Lideri Hasan Altun, Araban Ovası’nda sarımsak ekimine başlayan çiftçileri ziyaret ederek bu yıl yaklaşık 30 bin dönüm alanda sarımsak ekiminin gerçekleştirilmesini beklediklerini söyledi. Altun, sarımsak ekimi yapan çiftçilere 2026 yıl sarımsak ekiminin güzel, uğurlu olması temennisinde bulundu.
Araban sarımsağının kendine has besin pahası, iriliği, aroması, lezzeti, raf ömrünün uzunluğu ve kalitesiyle meşhur olduğunu tabir eden Altun, “Araban sarımsağının Avrupa Birliği (AB) tescili ve coğrafik işaret tescili bulunuyor. Türkiye’nin sarımsak muhtaçlığının yüzde 30’unu karşılayan Araban sarımsağı kendine has besin pahası, aroması, büyüklüğü, diş yapısı ve raf ömrünün uzunluğuyla kalitesini kanıtlamıştır. Bu özellikleriyle ülkenin her bölgesinde ağır talep görmüştür. Her yılın 9’uncu ayının başlarında ekimine başlayıp, Nisan ayının ortalarında da yeşil kebaplık firik ve Mayıs ayının ortalarında ise kuru sarımsak hasadı yapılır. Araban sarımsağını öteki sarımsaklardan ayıran en kıymetli ayrıntılardan birisi de öteki sarımsak üretimi yapılan bölgelerde dikim ile hasat ortası 5 ay sürerken, Araban sarımsağı 9 ay üzere uzun bir mühlet içinde toprakta daha uzun müddet kalarak besleniyor. Arabanlı sarımsak üreticilerimiz 9 ay uzunluğunda bebek üzere bakımını yaparak emek verip özel olarak yetiştirdikleri Araban sarımsağını ülkenin her bölgesinde inançla tüketilmesi için çabalıyor” tabirlerine yer verdi.
Arabanlı sarımsak üreticisi Mehmet Sülüker ise yaklaşık 15 yıldır sarımsak yetiştirdiklerini söyledi. 2026 yılının birinci ekim heyecanını yaşadıklarını lisana getiren Sülüker, ’’Araban Ovası’nın Karasu mevkiinde 50 dönüm alanda sarımsak ekimine başladık. Yıllardır Araban sarımsağı üreticiliği yapıyorum, Araban sarımsağını Türkiye’nin her bölgesindeki tüccarlara satıyorum. Araban sarımsağı Türkiye’nin en kaliteli sarımsağıdır” diye konuştu.
