Bafra Ovası’nda hasat başladı: Avrupa ülkelerine kasa kasa gönderiliyor…
Kızılırmak Nehri’nin beslediği verimli Bafra Ovası’nda bu yıl 31 bin dekar alanda kapya biber ekimi yapıldı.
Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Tosuner, AA muhabirine, “Yazlık ve kışlık eserleriyle 350 bin dekar alana ekim yapılan bir ovaya sahibiz. Mayıs ayında ekimi yapılan kapya biberinin eylül ayında hasadı başlıyor, aralık ayına kadar uzayabiliyor.” diye konuştu.
Bafra Ovası’nda 50 bin dekar alanda biber ekimi olduğunu belirten Osman Tosuner, bunun 31 bin dekarının kapya bibere ilişkin olduğunu söyledi.
Tosuner, “Ova, varlıklı kara topraklar üzerine kurulu olduğu için Bafra’da kapya biber en büyük getirisi olan eser. Randımanı ve kalitesi çok yüksek. Dekar başına 5 ile 6 sefer kapya biber hasat edilebiliyor.” tabirlerini kullandı.
Kapya biberden yüzde 65 salça randımanı alındığını söyleyen Tosuner, başka kullanımlarda da lezzetli bir eser olduğunu vurguladı.
Tosuner, bu yıl kapya biberden dönüm başına 5 ton randıman beklediklerine işaret ederek şunları kaydetti:
“Kapya, iç piyasaya da gönderildiği üzere komşu ülkelere de ihraç ediliyor. Toplanan biberler üçe ayrılıyor, birinci biberler ihracatta, ikinci toplananlar iç piyasada ve üçüncü toplananlar salçalıkta kullanılıyor, biberin ziyan olma durumu yok.”
Yeşilyazı Mahallesi’nde tüccar Engin Albayrak ise “Kapya mayıs ayında dikilir, aralık ayına kadar hasat edilir. Çalışanlarımızla çalışıyoruz, 570 dekar elimde biberim var. Bunun yanında 500 dönüm de müstahsilim var. Bu biberin tüccarlığını yapıyorum. Avrupa ülkelerine, Almanya, Avusturya, Rusya, Ukrayna, Romanya, Polonya ve birkaç ülkeye daha gönderiyoruz.” dedi.
İhracatta eseri tahlil ettirmenin değerli olduğunu vurgulayan Albayrak, şunları lisana getirdi:
“Samsun’da makineleri arızalıymış ya da memur yokmuş diye esere tahlili yaptıramıyoruz. Antalya’da yaptırıyoruz. Bu durum bizim üç günümüze mal oluyor. Sevkiyatlarımızda külfet oluyor. Yetkililerimizden rica ediyorum, bir an evvel bu sorunu gidersinler, Kasalı mal 20 ile 22 lira civarında satılıyor, çuvallı mal ise 15 ile 16 lira ortasında gidiyor. Sıkıntımızı yetkililer çözerse çok sevinir ve çok teşekkür ederiz.”
Sebze komitecisi Yaşar Kitap da bu yılki mahsullerin genelde güzel olduğunu söyledi.
