Bursa’nın 97 yıllık lezzeti mahkemelik oldu! Kriz büyüyor, gerçek sahibi kim?

Bursa’nın esaslı pastanelerinden Ulus Pastanesi, 1928 yılından bu yana ürettiği ve kentle özdeşleşen “Marşal” pastasıyla ilgili marka hakkını korumak hedefiyle türel süreç başlattı.

Pastane idaresi, pastalarının diğer bir işletme tarafından sahiplenilmeye çalışıldığını ve halkın bu yolla yanıltıldığını belirtti.

İSMİNDE ‘AMERİKA’ AYRINTISI

Ulus Pastanesi’nin kurucusu Rasim Öztat tarafından 1928’de üretilen, başlangıçta “Mareşal” ismi verilen, Amerika’nın meşhur “Marshall” yardımları ile ismi vakitle “Marşal” olarak anılmaya başlayan pasta mahkemelik oldu.

‘PASTAYI ALMAYA ÇALIŞTILAR’ İDDİASI

Marşal pastasının tanımının, isminin ve halinin Rasim Öztat’a ilişkin olduğunu hatırlatan, pastane idaresi tarafından yapılan açıklamada öbür bir pastanenin bu eseri kendi buluşu üzere tanıttığı söz edildi.

CEZA DAVASI AÇILDI

Ulus Pastanesi, kelam konusu firmanın kamuoyundan gelen reaksiyonlar sonrası pastanın ismini değiştirdiğini fakat daha sonra kendi markasına Ulus Pastanesi’ne ilişkin “Marşal” ismini ekleyerek tescil müracaatında bulunduğunu duyurdu. Akabinde marka ihlali, mahkemeye taşınarak ceza davası açıldı.

“GÖLGELERE YER YOK”

Marşal markasının sadece bir isim olmadığı vurgusunu yapan pastane “Kendi öykünüzü yazmazsanız diğerinin kıssasında figüran olursunuz. Biz kendi hikayemizi yazdık, gölgelere yer yok” diyerek reaksiyon gösterdi.

Markalarının ve geçmişlerinin ardında durduklarını belirten Ulus Pastanesi idaresi, davayı sürdüreceklerini açıkladı.