22 yaşında kendi bahçesini kurdu, şimdi 15 ton hasat bekliyor
Düzce Üniversitesi İlahiyat Fakültesi 2. sınıf öğrencisi Muhammet Bilal Köse, bir akademisyeninin tavsiyesiyle yaban mersini tarımına yönelerek 2022 yılında ailesiyle birlikte 20 dönüm arazi üzerinde blueberry (yaban mersini) bahçesi kurdu. Fındık ve mısıra alternatif eser arayışıyla çıktığı bu yolda, 3 yıl boyunca sabır ve emekle çalışarak üretime başladı.
Köse, tarlasında 7 farklı cinste toplam 7 bin 500 fidan yetiştiriyor. Bunların 5 bini topraksız, 2 bin 500’ü ise topraklı tarım metoduyla yetiştiriliyor. Yaban mersini almak için tarlaya gelen vatandaşlar, meyvelerin yetiştirilmesi hakkında da Köse’den bilgi alıyorlar. Vatandaşlar ayrıyeten yaban mersinlerini kolundan kendileri hasat ediyor.
Girişimcilik ve üretim sürecini anlatan Muhammet Bilal Köse, “2022 yılında ailemle bu arsayı satın aldık. Fındığa alternatif olarak blueberry diye bilinen yaban mersini yetiştirmeyi düşündük. Düzce Üniversitesi’nde Emrah Çiçek hocamızın takviyesiyle bahçemizi kurduk. 20 dönüm arazi üzerine blueberry ve frambuaz yetiştiriciliği yapıyoruz. Biraz daha fındık ve mısırın dışında eser yetiştirmek istedim. Farklı bir eser olsun istedik. Eserin sıhhate yararlarını da bildiğimiz ve koronavirüs devrinden sonra bu esere talepte arttığı için blueberry yetiştirmeye karar verdik. Şu anda eser gamını berry kümesinden frambuaz, kuş üzümü ve böğürtlen üzere eserlerle genişletmeyi düşünüyoruz. Hem okuyup hem yaban mersini yetiştirmek birinci vakitlerde biraz zorladı. Bahçemiz şu an heyetim sürecini atlattığı için bundan sonra hem okulumu hem de yaban mersini yetiştiriciliğini daha âlâ yapacağım. Bu sene bizim ticari olarak birinci hasadımız. Geçen yıl çok az eser çıkmıştı” dedi.
Bu sene ticari olarak birinci hasat yılı olduğunu belirten Köse, bu dönemde 15 ton, gelecek yıl ise 45 ton mahsul beklediklerini belirterek, kelamlarını şöyle sürdürdü:
“Bahçemizin tam kapasitesi 40 ile 45 ton ortasında. Bu sene 10-15 ton mahsul bekliyoruz. Her sene katlanarak devam edecek. Bahçemizde 7 bin 500 fidanımız var. Bunların 5 bin tanesi topraksız tarım, 2 bin 500 tanesi de toprakta yetişiyor. Toprakta yetiştirilmesi güç olduğu için birazını topraklı, birazını topraksız tarım olarak yaptık. Üretim az olduğu için şu anda yurt içi piyasaya zati yetişilmiyor. İhracattan da çok fazla talep var ancak yurt içi talebe yetişemiyoruz. Meyveyi yetiştirmesi öteki meyvelere nazaran çok zor”
Bahçenin ziyaretçilerinden öğretmen Ali Çelebi, “Bu alanı arkadaşlarımızdan duyduk. Buraya gelerek meyveyi taze, kısmından toplamak istedik. O nedenle ailece geldik. Kısmından taze olduğu için çok daha lezzetli. Çok yararlı bir meyve. Bilhassa de çocuğumuz için çok yararlı. Çocuğumuzun yemesi için taze taze buraya gelerek topladık. Bundan sonra da sık sık uğrayacağız” dedi.
Ertuğrul Sadıç ise, “Ailecek yaban mersini toplamaya geldik. Çocuklar bu meyveyi seviyor. Bizde doğal olarak onlarla birlikte bahçesinden toplayalım istedik. Bir sepet topladık. Burada bu bahçeyi yapanların, emeği olanların hepsine teşekkür ediyoruz. Yaban mersinini çok fazla tanımıyorduk. Tanıdıktan sonra yedik, sevdik” diye konuştu.
