Atıştırmalıkta sağlıklı bir alternatif arayanlara: Fırınlanmış nohut cipsi tarifi

Geleneksel cipslere sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, fırınlanmış nohut cipsi tam size göre! Hem düşük kalorili hem de protein ve lif bakımından güçlü olan bu nefis atıştırmalık, formunu korumak isteyenler için de şahane bir seçenek. Üstelik üretimi son derece kolay. İster sinema izlerken, ister çay saatinde keyifle tüketebilirsiniz. Pekala, atıştırmalıkta sağlıklı bir alternatif arayanlara tahlil olan bu tanım nasıl yapılır? İşte, çıtır çıtır fırınlanmış nohut cipsi tanımı…

FIRINLANMIŞ NOHUT CİPSİ TARİFİ

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kimyon yahut kekik (isteğe bağlı)

FIRINLANMIŞ NOHUT CİPSİ YAPILIŞI

Haşlanmış nohutların suyunu süzüp pak bir bez yardımıyla yeterlice kurulayın.
Nohutların kuru olması, çıtır çıtır bir sonuç elde etmenizi sağlar.
Kuruladığınız nohutları bir kaseye alın.
Üzerine zeytinyağı ve baharatları ekleyerek güzelce karıştırın.
Baharat ölçüsünü damak zevkinize nazaran ayarlayabilirsiniz.
Fırınınızı 200°C’ye (alt-üst ayar) ısıtın.
Baharatladığınız nohutları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tek kat halinde yayın.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
Her 10 dakikada bir nohutları karıştırarak her tarafının eşit kızarmasını sağlayın.
Fırından çıkan nohutları oda sıcaklığında birkaç dakika soğumaya bırakın.
Soğudukça daha çıtır hale gelecektir.
Afiyet olsun!