Araban Ovası’nın ‘tescilli lezzetini’ yetiştirmek için mühendis oldu!
Gaziantep’in Araban ilçesinde, genç Ziraat Mühendisi Kadir Öztürk, babasının Araban Ovası’nda yetiştirdiği sarımsakları şuurlu yetiştirmek için Ziraat Mühendisliği okudu, üniversite bitirme tezini de Araban Sarımsağı üzerinden yaptı. Araban Ovası’nın verimli topraklarında 20 yıldan beri sarımsak üretimi yapan Tahir Öztürk’ün oğlu 25 yaşındaki Kadir Öztürk, çocukluk yıllarından itibaren babası ile birlikte Öztürk ailesine ilişkin ve kiraladığı tarlalarda sarımsak üretimi yapıyordu.
Sarımsak yetiştiriciliğine gönül veren Kadir Öztürk, lise tahsilini tamamladıktan sonra girdiği üniversite imtihanında, babasından öğrendiği sarımsak yetiştiriciliğini şuurlu yapmak ve Araban Sarımsağının kalitesini daha da arttırmayı hedefleyerek Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Mühendisliği Bahçe Bitkileri Kısmında okudu ve üniversite bitirme tezini Araban Sarımsağı üzerine yaptı. Üniversite eğitimini tamamlayarak ilçeye dönen Kadir Öztürk, artık Ziraat Mühendisi olarak babasının deneyimi ile kendisinin eğitim bilgisini birleştirerek Araban Ovası’nın verimli topraklarında Öztürk ailesine ilişkin ve kiraladığı tarlalarda ünü ülke sınırlarını aşan Avrupa Birliği (AB) Tescilli Araban Sarımsağı yetiştiriciliği yapmaya başladı. Araban Sarımsağı yetiştiriciliğinde kısa müddette değerli ilerlemeler sağlayarak sarımsak diyarı olarak bilinen Araban Ovası’nın verimli topraklarında yetiştirdiği sarımsakları babasının kurduğu şirket üzerinden Türkiye’nin tüm bölgelerine sarımsak sevkiyatı yaparak ilçede sarımsak piyasasını belirliyor.
25 yaşındaki genç Ziraat Mühendisi Kadir Öztürk, “AB Tescilli Araban Sarımsağı yetiştiricisi genç Ziraat Mühendisi olarak ülke iktisadına katkıda bulunmak istiyorum. İleriye dönük planlarına da değinen Öztürk, sürdürülebilir tarım için teknolojiden daha fazla yararlanmayı istiyorum. Araban Ovası’nın verimli topraklarında yetişen kalitesi ve lezzeti ile ünü ülke hudutlarını aşan AB Tescilli Araban Sarımsağını daha fazla üretmek ve aracı şirketler olmadan Avrupa ve dünya ülkelerine kendi imkanlarımla ihraç etmeyi sağlamak, daha katma bedelli sarımsak üreterek ülke iktisadına daha fazla katkıda bulunmak istiyorum’’ ifadesini kullandı.
Öztürk, tarım kesiminin yalnızca tarlada çalışmaktan ibaret olmadığının altını çizerek, gençlerin, bu dalın teknoloji, mühendislik olarak birçok alanı içinde barındırdığını bilmeleri gerektiğini söz etti.
