Tam mevsiminde yapabileceğiniz enfes lezzet: Narlı ayva tatlısı tarifi

Narlı ayva tatlısı, ayvanın doğal tatlılığı ve narın hafif ekşimsi lezzetiyle birleşerek sofralarınıza hem renk hem de lezzet katan özel bir tatlıdır. Bilhassa kış aylarında tercih edilen ve görselliği ile dikkat çeken bu tatlı, sağlıklı bir seçenek olarak da öne çıkar. Pekala, tam mevsiminde yapabileceğiniz bu enfes lezzet nasıl hazırlanır? İşte, nefis narlı ayva tatlısı tanımı…

NARLI AYVA TATLISI TARİFİ

Malzemeler

2 adet büyük uzunluk ayva

1 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı su

1 adet nar

Tarçın çubuğu (isteğe bağlı)

Karafil (isteğe bağlı, aroma katmak için)

Üzeri için kaymak yahut ceviz içi (isteğe bağlı)

NARLI AYVA TATLISI YAPILIŞI

Ayvaların kabuklarını soyun, ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.

Çekirdekleri tatlıya renk ve aroma vermesi için ayırın.

Ayvaları tencereye yerleştirin.

Her yarım ayvanın ortasına bir ölçü toz şeker koyun ve tencereye suyu ek edin.

Ayvaların yumuşaması için kısık ateşte, üzeri kapalı olarak pişirin.

Renk vermesi için ayva çekirdeklerini de tencereye eklemeyi unutmayın.

Tarçın çubuğu yahut karanfili de tencereye ekleyebilirsiniz.

Bu baharatlar, ayva tatlısına güzel bir aroma katar.

Yaklaşık 30-40 dakika kısık ateşte ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Ayvalar piştiğinde ocağı kapatın ve tatlıyı soğumaya bırakın.

Servis yapmadan evvel ayvaların üzerine nar tanelerini serpiştirin.

İsteğe nazaran kaymak yahut cevizle süsleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!