100 yaşını görmenin sırrı bu yoldan geçiyor: Bu diyet hem zayıflatıyor hem ömrü uzatıyor
Diyet denilince akla kilo vermek ya da fit kalmak gelse de, birtakım beslenme biçimleri sadece fizikî görünüm için değil, ömür uzatmak için de tercih ediliyor. Japonya’nın en küçük ve en az nüfuslu ana adası Okinawa’da yaşayanlar, dünya genelinde “ölümsüzlük adası” sakinleri olarak anılıyor. Pekala, bu adada yaşayanları 100 yaşına ulaştıran sırrın ardında ne var?
BU DİYET ÖMRÜ UZATABİLİR
Sosyal medyada sıhhat tavsiyeleriyle tanınan Dr. Karan Rajan, uzun ömürlü bir hayatın sırrının Okinawa’da yattığını belirtiyor. Rajan’a nazaran bu adada yaşayanların büyük kısmı 100 yaşını aşabiliyor ve bunun en önemli sebeplerinden biri beslenme alışkanlıkları.
Okinawa halkı, lif bakımından güçlü karbonhidratlarla besleniyor, bol ölçüde fermente besin tüketerek bağırsak sıhhatini koruyor. Ayrıyeten etkin ömür biçimi sayesinde kalp sıhhatini destekliyor, gerilim seviyesini azaltıyor.
SADECE DİYET DEĞİL: MOAI VE IKIGAI FELSEFESİ
Dr. Rajan, uzun ömrün yalnızca fizikî sıhhatle ilgili olmadığını da vurguluyor. Japon kültürüne has “Moai” ismi verilen toplumsal dayanak ağı, bireylerin duygusal ve maddi güç vakitlerde birbirlerine takviye olmasını sağlıyor. Birebir vakitte “ikigai” olarak bilinen, bireye yaşama gayesi kazandıran bedel sistemi de bu uzun ömrün gerisindeki temel ögelerden biri.
OKINAWA DİYETİ NEDİR?
“Okinawa diyeti”, dünya genelinde en sağlıklı beslenme biçimlerinden biri olarak kabul ediliyor. Japonya, bu diyet sayesinde obezite oranı en düşük ve ortalama ömür mühleti en yüksek ülkeler ortasında yer alıyor. Diyetin temelinde ise doğal ve işlenmemiş besinler yer alıyor.
Balık, deniz eserleri, tofu ve zerzevat yüklü beslenme, doymuş yağ oranını düşürürken antioksidan alımını artırıyor. Tatlı patates, deniz yosunu üzere düşük glisemik indeksli besinler ise kan şekeri istikrarını koruyor.
